Народився в 1959 р. в Тбілісі, Грузія.
У 1986-му — закінчив Тбіліський державний університет, філологічний факультет.
У 1991-му вперше взяв участь у виставці, де його картину одразу купили.
З 1993 — член Міжнародної федерації художників ЮНЕСКО. Того ж року переїхав до Києва.
Працює в галузі живопису та графіки.
Серед численних персональних проєктів, найзнаковіші:
1993 Мистецтво Грузіі.Perpenion, Франції
1995 Шарашидзе. Гончара Галерея, Київ, Україна
2000 Шарашидзе і Фолкнер. Лейт галерея, Едінбург, Шотландія
2002 Давід Шарашидзе. Галерея ” Галя ”, Bordeauxe, Франція
2003 Моя Британська Подорож. Британський адвокат, Київ, Україна
2003 Ретроспектива. Галерея ” N-місто ”, Київ, Україна
2006 Девід Sharashidze.Temo Svirely. Галерея Anixis, Баден (Швейцарія)
2007 Сакартвело. Галерея Да Вінчі, Київ, Україна
2009 Шарашидзе. Галерея Sribni Дзвони, Київ, Україна
2010 Коріння і метафори. Девід Шарашидзе і Темо Svirely, ЄБРР, Лондон
2010 Мистецтво Шарашидзе в. Церква-Холл, Лондон
2011 Запрошення, CAMERA- галерея Ігоря Гайдая, Київ, Україна
2012 Французьські Дахи, Шарашидзе-Гайдай (paintings- pfotos) Гарна Галерея, Київ, Україна
2015 Парсуна, галерея Парсуна, Київ
2021 «Міметичний образ» , «КалитаАртКлуб», Київ
Групові виставки також є яскоравою сторінкою біографії митця:
1993 Моє місто. Rolett- де-Мар, Барселона, Іспанія
1994 Відображення. Broumfield галерея, Бостон, США
1998 Народна картина. Український Дім, Київ, Україна
1999 Виставка грузинськіх художників, ARTEast, Київ, Україна
2000 “Бар’єр”. Виставка-акція, Прага, Чеська Республіка
2001 ANANAS-Білдер і Zeichunden. Eunwelt, Магдебург, Німеччина
2002 ” Бар’єр ” виставка / Дія. Прага. Чеська Республіка
2002 Грузінський Стіл. Галерея ” Anixis ”, Баден, Швейцарія
2002 Грузинських художників. Британська Рада, Київ, Україна
2002 Грузинських художникі та їх товариші. ARTEast, Київ
2003 Виставка грузинських художників, Український Дім, Київ, Україна
2004 “Соляна Симфонія “, Арт-фестиваль, Соледар
2004 Амеріцан Chamber, Київ благодійна акція
2004 “Бар’єр” виставка / Action.Prague.Czech Республіка
2005 Виставка грузинських художників, galleryArt-блюз, Україна
2007 Четвертий фестиваль мистецтв, Солт Simpfony, Соледар, Україна
2008 Галерея Парсуна, Зальцбург, Австрія
2008 Виставка грузинських художників, галерея море, Одеса, Україна
2011ART & WOOD, галерея М17, Київ, Україна
2012 Art Fair PARALLAX (16-18.02 2012) Лондон
2012 АНГЕЛ Весняний ярмарок (24-25. Березень 2012) Лондон
2013 ZNAZKI POGRANICZA (2012-2013) Rzeszów- Hadle, Польща
2013 РІЗНІ, галерея Bizantium, Київ, Україна
Твори представлені в Арт-центрі ім. Марка Ротко (Даугавпілс, Латвія), в приватних колекціях в Україні, Грузії, Америці, Голландії, Англії, Франції, Австралії, Норвегії, Польщі, Німеччині, Італії, Іспанії, Австрії, Фінляндії, Чехії, Бразилії.
Нині мистецькі твори декількох серій художника демонструються в Art Ukraine Gallery.