Народився на Київщині. У 2007 році закінчив Київський індустріальний коледж Київського національного університету будівництва та архітектури за спеціальністю промислова графіка. Продовжив навчання в НАОМА на факультеті графіки. З 2009 року є постійним учасником групових проектів у провідних галереях та виставкових майданчиках країни. Входив у склад арт-групи “ЙОД”. Проекти за участю Сергія Западні: “Поле шрифту” в рамках Міжнародного фестивалю “Книжковий Арсенал” (Київ, 2012 р.), “Музей неіснуючих предметів” на Одеській бієнале сучасного мистецтва (2013 р.), “Український ландшафт. По той бік відчаю” у Мистецькому Арсеналі (Київ, 2014 р.), “Теорія вірогідності” в Інституті проблем сучасного мистецтва (Київ, 2014 р.), “CREATION FAIR” в Gallery 83 (Київ, 2017 р.) тощо. Сергій є переможцем мистецьких конкурсів НАОМА, фестивалю Feldman Art Park, у 2011 році здобув другу премію за кращий рисунок від Харківської академії мистецтв та архітектури.
Роботи Западні мають урбаністичні мотиви, розглядають тему деконструкції, людини у технологічному світі. Інколи абстрактні, почасти створені за допомогою кількох медіа, вони вирізняються чуттєвістю й метафоричністю, тяжінням до створення й руйнування водночас.