Народився в Тегерані (Іран). Навчався у Харківській державній академії дизайну та мистецтв. Нині живе й працює у Харкові, де часто відбуваються персональні проекти скульптора. Є учасником українських та закордонних виставок з 1999 року, наприклад, Всеукраїнського трієнале скульптури (Київ, 2011 р.), Великого скульптурного салону у Мистецькому Арсеналі (Київ, 2012 р.) тощо. Роботи Саїда Ахмаді знаходяться у музейних і приватних колекціях у Польщі, Ірані, Росії, Китаї, США, Південній Кореї. З 2003 року є членом Асоціації скульпторів Ірану, а з 2008 ‒ Національної спілки художників України.
Найбільше полюбляє працювати із деревом. У пошуках власного стилю використовував художню мову примітивізму, архаїчної скульптури. Вважає себе експресіоністом. Роботи Саїда Ахмаді доволі часто мають автобіографічний характер переживань. Те, що відчуває митець, втілюється у технічно складних, динамічних композиціях. У підкреслену наївність форми об’єктів скульптора закладено його переконання у тому, що митець повинен бути чистим, наче дитина, не прив’язуватися до матеріального боку життя. Лише поєднуючи щирість з майстерністю можна вільно говорити про Бога, буття та любов.